哪些二本大学有酿酒专业 酿酒专业有那些学校

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开设葡萄酒酿造专业的大学有哪些？

开设葡萄酒酿造专业的大学：
中国农业大学、西北农林科技大学、山东农业大学、江南大学、齐鲁工业大学 河北科技师范学院 绍兴文理学院、贵州大学 四川理工学院

课程设置
主要课程
分析化学、有机化学、动物生理学、生物化学、生物学、分子生物学、微生物学、葡萄品种学和栽培学、果实贮躲保鲜学、葡萄酒酿造学、葡萄酒鉴评学、葡萄酒工程学、葡萄酒庄园设想与治理、食品营养与卫生学、实用企业治理学、市场营销学等；
特色课程
有机化学、生物化学、微生物学、微生物育种、化工原理、发酵工艺及设备、酒类酿造工艺学、酒类风味化学、经济管理类课程、生化工程、生物工业下游技术等，同时开设以高新技术为主导的系列选修课程以及自主实践性强的综合性教学实验。
扶植实验
酿酒葡萄品种学实验、葡萄栽培学实验、葡萄酒酿造学实验、葡萄酒品评实验、食品营养与卫生学实验等；
实践环节
课程实习、生产实习、结业实习、科研熬炼、雄益劳动、社会实践等。

来源：百度百科——酿酒工程专业

酿酒专业有那些学校

酿酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。开设酿酒工程专业的大学有以下几所：

江南大学：坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属的一所具有轻工特色的研究型大学，设有酿酒专业；齐鲁工业大学：始建于1948年，是山东省建校较早的公办本科院校之一，设有酿酒专业；贵州大学：创始于1902年，位于中国贵州省贵阳市，是国家双一流世界一流学科建设高校，设有酿酒专业绍兴文理学院：位于浙江省绍兴市，是中华人民共和国教育部批准成立的普通全日制综合性高等院校，也是硕士学位授予单位，设有酿酒专业；四川理工学院：坐落于国家历史文化名城四川省自贡市，四川省博士后创新实践基地，设有酿酒专业。

四川有哪些学校有酿酒专业

目前，四川有3所学校开设有酿酒专业。

1、四川理工学院。

四川理工学院，坐落于国家历史文化名城四川省自贡市，学校入选国家中西部高校基础能力建设工程，卓越工程师教育培养计划，四川省卓越农林人才教育培养计划，与中国酒业协会，五粮液集团共建中国白酒学院。

2、四川大学锦江学院。

四川大学锦江学院是经国家教育部批准，由百年名校，国家985工程和211工程首批重点建设的教育部直属全国重点大学，四川大学举办的独立学院。

3、四川工业科技学院。

四川工业科技学院是一所以工学为主，多学科协调发展的全日制应用型本科高校。

酿酒工程专业的培养目标是，培养能从事粮食生产技术管理，粮油产品加工，粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。 帮帮网

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