要当营养师是学什么专业的
发布时间：2024-12-28 14:41:09 | 帮帮网
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要当营养师是学什么专业的
想成为一名营养师，首先需要考取相应的资格证书。在大学阶段，应选择食品科学、预防医学或营养学等相关专业进行学习。本科阶段，可以选择食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育等专业。对于专科生而言，食品营养与检测、食品加工技术是不错的选择。研究生阶段，可以进一步深造食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程等专业方向。在中国，江南大学的食品类专业被认为是顶尖的，其次是农业大学，再者是华南理工大学、华中农业大学、南京农业大学以及南昌大学，这些学校的食品专业也备受好评。这些学校提供的课程涵盖了营养学、食品安全、食品加工技术等多个方面，旨在培养学生的专业技能和知识。
作为营养师，不仅需要掌握食品营养的基本知识，还需了解人体生理学、代谢学等多学科的知识。同时，还需具备良好的沟通能力，能够与客户进行有效的交流，帮助他们制定合理的饮食计划。此外，还需要掌握一定的实验室技能，以便进行相关的实验研究和数据分析。
在学习过程中，学生们会接触到各种先进的实验设备和技术，通过实验和实践，加深对营养学知识的理解。同时，学校还会邀请行业内的专家进行讲座，为学生提供更广阔的职业视野。通过系统的教育和培训，学生将具备成为一名优秀营养师所需的知识和技能。
哈佛大学营养学专业详细介绍
在哈佛大学，营养学专业由公共卫生学院开设，是公共卫生硕士下的专业之一。通过这个专业，你可以在营养学、流行病学与公共卫生领域打下基础，同时对营养学实践、政策与通信有所掌握。和来了解。
1. 专业介绍
这个专业包含六十五个学分，它从多个视角考察营养在人类健康中的作用，它承认环境、社会经济、政治、文化等因素对饮食、营养、卫生都有影响。
在哈佛大学，营养学专业核心课程侧重于开发、分析与评估干预措施、项目所需的方法策略，这些通常用于公共卫生营养学。核心课程在本专业特有的实践课中将得到强化。
2. 专业优势
入读哈佛大学营养学专业，你将可以基于个人职业目标，从各种选修课中选择学习。选修课集中涉及以下方面：营养政策、卫生差别、营养流行病学、全球卫生、社会与行为科学、星球健康。此外，你可以发展自己的兴趣领域。
在营养学专业，你将完成一门特色的实践课，将课堂所学的知识和技能用于创建一个具有现实实践意义的课题。
实践课主题涵盖多个方面，比如烹饪、社区营养、环球卫生。此外，也可以有机会到哈佛大学附属教学医院学习。
3. 课程
营养学专业的课程包括以下：
公共卫生硕士之生物统计学与流行病学核心原理，公共卫生人员之批判性思考与行为，公共卫生与营养学导论，营养学研讨课，人类营养的生物学基础，营养转化与行为改变，营养通信。
除了，以下课程也属于必修：
流行病学与生物统计学导论，公共卫生与营养学导论，营养通信实践，营养与身体活动行为干预之设计与评估，以及三门与专业兴趣相关的课程(7.5到15个学分)。
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营养师学什么专业？
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营养师学的专业：
1、临床医学
临床医学专业是专科医药卫生类专业中的一种，学制三年，主要为县及县以下基层医疗单位培养从事一般多发病、常见病的医疗和预防，以及初级保育工作的实用型人才。专科临床医学教育曾经为我国培养了大量实用型医药卫生人才。
2、营养学
营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。
3、生物工程
生物工程，是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科，90年代诞生了基于系统论的生物工程，即系统生物工程的概念。
以生物学的理论和技术为基础，创造出具有超远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。
营养师的分类：
营养师因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院／医科大学的预防医学系毕业。
公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
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