啤酒在中国什么时候普及的？

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本文目录一览：

• 1、啤酒在中国什么时候普及的？
• 2、纯生啤酒的起源
• 3、中国精酿啤酒前十名都有哪几个品牌呀?

啤酒在中国什么时候普及的？

开端是清末，不过都是给外国人和社会顶层人士喝的。
真正从民间开始普及是改ge开放以后，特别是80年代，那时小啤酒厂遍地开花，浙江、山东等省几乎每个县都有啤酒厂，90年代开始逐渐走向集约化，大型化，外资巨头开始进入，2000年至今是发展最快的一段时期，2003年产量已经位居世界第一。

纯生啤酒的起源

纯生啤酒是日本人发明的!
时间大约是1975年.
发明的公司不记得了.应该不是朝日就是麒麟

发明缘起是因为地球人都知道生啤酒比熟啤酒好喝.但是一直不能解决生啤酒的保存问题.在那以前如果不进行巴氏杀菌啤酒几天就坏了.同时当时的无菌灌装技术也不行.无法控制灌装中二次污染的问题.所以一直都只能喝熟啤酒.
后来日本人利用膜过滤等技术解决了此问题后,生啤酒就风靡全球了.
现在日本生啤占90%以上,德国超过50%.

但是中国目前的纯生啤酒极少.很多都是忽悠人了.并不是真正的纯生工艺搞出来的.因为对设备和工艺要求比较高.最早是10年前珠江啤酒搞的.现在国内真正的纯生灌装线没几条.

其它象干啤\冰啤\果味啤酒\全麦\无醇等等都是炒概念.国人太聪明,忽悠比较在行.

中国精酿啤酒前十名都有哪几个品牌呀?

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中国精酿啤酒市场正在蓬勃发展，以下是一些知名的前十名品牌：
1. 熊猫精酿：自2013年起，熊猫精酿致力于酿造独立、创新、匠心和自由的中国精酿啤酒。
2. 高大师啤酒：自2008年起，高大师啤酒成为南京高大师啤酒有限公司的前身，是国内较早的精酿啤酒酿造企业之一，旗下拥有“高大师”品牌。
3. 拳击猫啤酒屋：这家多次获奖的摩登小型酿酒厂及餐厅，在上海设有多家分店，以其独特的精酿啤酒而闻名。
4. 香格里拉精酿：香格里拉市高原精酿轮贺橡工艺腊旁啤酒有限公司，这家从藏文化中诞生出来的精酿啤酒厂，生产的啤酒独具特色。
5. 废墟精酿：成都废墟精酿啤酒有限责任公司，旨在打造国产精酿啤酒品牌孵化平台，推动行业发展。
6. 优布劳(中国)精酿啤酒：由GERMANY TBT INVESTMENT GROUP(HONG KONG) LIMITED投资建设，是中国较大的现代化精酿特色啤酒生产基地之一。
此外，还有以下知名品牌：
- 青岛啤酒：中国著名的啤酒品牌，拥有悠久的历史和国际知名度。
- 百威啤酒/Budweiser：国际知名的啤酒品牌，在中国也有广泛的市场。
- 燕京啤酒：北京的主要啤酒品牌，广受欢迎。
- 雪花啤酒：中国南方地区的主要啤酒品牌之一。
- 鹅岛：一家具有特色的精酿啤酒品牌。
- 朝日/Asahi：日本著名的啤酒品牌，在中国也有一定的市场份额。
- 喜力/Heineken：荷兰的国际啤酒品牌，在中国同样享有盛誉。
- 牛啤堂：一家专注于精酿啤酒的品牌。
- 京A啤酒：北京的一家精酿啤酒品牌，受到当地消费者的喜爱。
这些品牌代表了中国精酿啤酒行业的多样性和创新能力。 帮帮网

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